Mở quầy cà phê là một hành trình thú vị nhưng cũng đầy thử thách. Không chỉ cần đồ uống chất lượng, không gian đẹp, mà còn cần chiến lược marketing đủ sức tạo ấn tượng và thu hút khách hàng ngay từ những ngày đầu tiên. Dưới đây là những cách bạn có thể…

Bạn đang tìm hiểu mở quầy cà phê nhượng quyền cần bao nhiêu vốn? Bài viết phân tích chi phí mở quán cà phê nhượng quyền, các bước chuẩn bị cần thiết và gợi ý thương hiệu phù hợp giúp bạn khởi sự kinh doanh hiệu quả Mở bài Bạn đang ấp ủ dự định…

Tìm hiểu cách phân biệt cà phê nguyên chất và pha tạp qua 3 giác quan: nhìn, ngửi, nếm. Mẹo đơn giản giúp chọn đúng cà phê sạch, không hóa chất. 1. Giới thiệu chung Thị trường cà phê hiện nay ngày càng đa dạng, nhưng đi kèm với đó là thực trạng nhiều loại…

Cà phê Carbon Neutral – giải pháp bền vững và lợi thế cạnh tranh mới cho thương hiệu cà phê Việt. Tìm hiểu cách chuyển đổi sản xuất, xây dựng giá trị thương hiệu và đáp ứng người tiêu dùng thế hệ xanh. 1. Khi mỗi tách cà phê mang theo cả trách nhiệm với…

Tìm hiểu cách nhận biết và phân biệt cà phê rang xay nguyên chất với các sản phẩm pha trộn và giả mạo. Hướng dẫn chi tiết từ màu sắc, mùi hương, bao bì đến cách thử thực tế giúp bạn chọn được sản phẩm uy tín và chất lượng. 1. Vì sao nên lựa…

Honey” ở đây không phải là dùng mật ong thật, mà là cách xử lý hạt cà phê để giữ lại phần chất nhầy (mucilage) – tạo nên vị ngọt tự nhiên và chiều sâu hương cho tách cà phê 1. Định nghĩa và xuất xứ Phương pháp xử lý “Honey” (còn gọi là honey‑processed…

Khám phá sự khác biệt giữa hai giống Cà Phê Arabica Và Robusta chủ lực Coffea arabica (Arabica) và Coffea canephora (Robusta): từ nguồn gốc, điều kiện canh tác, cho tới hương vị và ứng dụng thực tế. Bài viết giúp bạn hiểu rõ hơn để lựa chọn cà phê phù hợp và phân biệt khi…

Nếu bạn là người yêu cà phê và muốn tự mình trải nghiệm từng giọt hương thơm tại nhà, việc nắm cách pha Pour Over, Espresso và Cold Brew sẽ giúp bạn linh hoạt hơn trong từng khoảnh khắc thưởng thức. Ba phương pháp này mang đến những trải nghiệm vị khác nhau nhưng đều…

Khám phá cách chọn cà phê rang phù hợp khẩu vị của bạn. Tìm hiểu sự khác biệt giữa Light, Medium và Dark Roast  Hành trình tìm ra “gu cà phê” của riêng bạn Buổi sáng bắt đầu bằng một ly cà phê là khoảnh khắc thiêng liêng của nhiều người Việt. Có người thích…

Khám phá tiêu chuẩn đánh giá cà phê nhân, từ khuyết tật, độ ẩm đến cupping — bí quyết để mỗi hạt nhân xanh trở nên tuyệt hảo khi rang. 1.Hạt nhân xanh – khởi đầu cho hành trình hương vị Trước khi hương thơm bùng nở trong mẻ rang, mọi thứ bắt đầu từ cà…